شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 13 مارس 2025، ارتفاعًا جديدًا شمل مختلف الأنواع، سواء داخل المزارع أو محال التجزئة. وجاء هذا الصعود في الأسعار نتيجة لعدة عوامل، أبرزها زيادة الطلب مع اقتراب شهر رمضان، إلى جانب تحكم سماسرة الدواجن في حركة البورصة، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار بنحو جنيهين للكيلو مقارنة بيوم أمس.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن قبل رمضان
بحسب خبراء في قطاع الدواجن، يبدأ الارتفاع تدريجيا مع الثالث الأخير من شهر شعبان ليصل ذروته في منتصف رمضان، فإن معظم المزارع ضخت إنتاجها في الأسواق قبل أسبوع من رمضان للاستفادة من ارتفاع الطلب خلال الموسم، وهو ما ساهم في زيادة الأسعار.
وأوضح عدد من أصحاب المزارع أن دورة تربية الدواجن تستغرق نحو 28 يومًا للبدء في البيع حتي 40 يوما موعد انتهاء الدورة، حيث يتم في البداية بيع الأحجام “ الجامبو” الكبيرة لبيعها لإتاحة الفرصة للدجاج الأصغر للنمو .
ما يعني أن المزارع التي باعت إنتاجها خلال النصف الثاني من شهر شعبان ستبدأ بطرح دفعات جديدة مع بداية الأسبوع الثالث من رمضان. ويُتوقع أن يؤدي ذلك إلى انخفاض الأسعار مجددًا مع دخول الأسواق في مرحلة التشبع قبل العيد.
بالإضافة إلي تضرر نسبة من مزارع الدواجن بسبب التقلبات الجوية والفيروسات خلال فترة الشتاء مما يدفع المزارع إلي زيادة الإنفاق علي القطعان للحفاظ عليها مما يؤدي عة الي ارتفاع الأسعار.
المحافظات الأكثر إنتاجًا للدواجن
تعد محافظات الشرقية القليوبية والبحيرة ، الغربية، ، الدقهلية، و الفيوم من أكبر المناطق المنتجة للدواجن في مصر، حيث تستحوذ على نسبة كبيرة من الإنتاج المحلي. وتعتمد هذه المحافظات على تربية الدواجن في المزارع الكبرى، إلى جانب المزارع الصغيرة التي تغذي السوق المحلي.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم
1. الفراخ البيضاء
ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن، حيث سجل الكيلو 98 جنيهًا، بعد أن كان 96 جنيهًا أمس. أما في محلات البيع بالتجزئة، فقد بلغ السعر 110 جنيهات للكيلو.
2. الفراخ الساسو
سجلت أسعار الفراخ الساسو زيادة جديدة، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة 108 جنيهات، بينما تراوح السعر داخل المحال التجارية بين 118 جنيهًا للكيلو.
3. الفراخ الأمهات
شهدت أسعار الفراخ الأمهات ارتفاعًا طفيفًا، حيث وصل الكيلو داخل البورصة إلى 90 جنيهًا، بينما بلغ سعره في الأسواق المحلية 98 جنيهًا.
4. الفراخ البلدي
كانت الفراخ البلدي الأكثر تأثرًا بارتفاع الأسعار، حيث سجل الكيلو في البورصة 130 جنيهًا، بينما بلغ السعر في محلات البيع بالتجزئة 139 جنيهًا.
توقعات بانخفاض الأسعار مع منتصف رمضان
يتوقع بعض التجار أن تشهد أسعار الدواجن مزيدًا من التقلبات خلال الأيام المقبلة، لكنهم يشيرون إلى احتمالية انخفاضها مع بداية الأسبوع الثالث من رمضان، مع طرح دفعات جديدة من الإنتاج في الأسواق. كما يتابع المستهلكون باهتمام موقف الحكومة، التي قد تتدخل لضبط الأسعار وضمان استقرار السوق، خاصة مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف، التي تعد العامل الأساسي في تحديد أسعار الدواجن.
وفي ظل هذه التغيرات، يترقب المواطنون انخفاض الأسعار مع زيادة المعروض، مما قد يخفف الضغط على المستهلكين قبل عيد الفطر، حيث يزداد الطلب مجددًا على اللحوم البيضاء.
أخبار ذات صلة:
أسعار الدواجن: الفراخ البيضاء تواصل الارتفاع اليوم الخميس 13 مارس 2025
“سكوبلي” السعودية تستحوذ على شركة ألعاب “Niantic” مقابل 3.5 مليار دولار
سعر الذهب اليوم الخميس 13 مارس 2025.. استقرار بعد موجة ارتفاعات
المصدر : وكالات
