استشاري تغذية يحذر: الفسيخ والكحك فخ للمعدة – أخبار الجمهورية

حذر الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من بعض العادات الشائعة في العيد التي قد تسبب كوارث صحية، منتقدًا الإقبال الكبير على الفسيخ والرنجة مع الكحك، معتبرًا أن ذلك يُحدث صدمة للمعدة بعد شهر الصيام.

وقال فهمي إن المعدة التي كانت هادئة نسبيًا خلال رمضان تتعرض لصدمة الملوحة العالية في الفسيخ مع السكريات المركزة في الكحك، مما يسبب أزمات معوية حادة، مشيرًا إلى أن الاعتقاد بأن الفسيخ “يحدق المعدة” سلوك خاطئ تمامًا.

وانتقد أسطورة “الصيام المتقطع” كترند عالمي، موضحًا أن الصيام في الإسلام يفرض الامتناع أثناء الحركة والعمل، مما يحقق تطهير الجسم وكسر الخلايا العجوزة، بينما الصيام المتقطع يختار الشخص ساعاته غالبًا في وقت النوم، فلا يشعر بالجوع الحقيقي الذي يحقق الاستفادة الطبية، محذرًا من تعميمه كنمط حياة دائم، خاصة للنساء بسبب التغيرات الهرمونية.

وأوضح أن نصف الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يتناولون وجبة واحدة يوميًا بالفعل، لكن العبرة بـ”ماذا تأكل داخل هذه الوجبة”، واصفًا نتائج الصيام المتقطع بأنها مؤقتة وغير مستمرة، حيث يتوقف الجسم عن الاستجابة بعد فترة قصيرة.

ووجه الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، نصيحة للمواطنين: “كل ما تريد ولكن بكميات بسيطة، والسر يكمن في الأكل الطبيعي”.

اقرأ أيضًا:

كيف تحقق المعادلة الصعبة بين تناول كحك العيد والحفاظ على الوزن؟

7 مشروبات طبيعية لتهدئة القولون بعد تناول كحك العيد